أطعمة تضبط مستوى السكر في الدم!

صحة

آخر تحديث فبراير 13, 2020

ينصح الأطباء مريض السكري أو من لديه مخاوف من تطوّر المرض، بتناول ما بين 30 و50 غراماً كل يوم  لضبط نسبة السكر بالدم.
وتوجد الألياف في :

* العدس من البقول الغنية بالألياف، حيث تشكل 40 بالمائة من الكربوهيدرات الموجودة فيه.

* 
 بذور الكتّان إلى السلطة وأطباق أخرى يعزّز كمية الألياف الغذائية بشكل كبير.

* الحبوب الكاملة مثل: الأرز البني والشوفان والقمح الكامل (الدقيق والخبز الأسمر) .

* الأفوكادو مصدر رائع للألياف والدهون الصحية التي تفيد القلب، وهو من الأطعمة التي تعزّز حساسية الجسم للأنسولين.

* المكسرات من الوجبات الخفيفة الغنية بالألياف والدهون الصحية والمعادن.

* جميع الخضروات والفواكه تحتوي على الألياف.
 

المصدر