نابل.. العناية بالمسالخ للحفاظ على اللحوم وحماية المستهلك

مثل تشخيص الوضعية الحالية للمسالخ بولاية نابل محور إجتماع اللجنة الجهوية للمسالخ المنعقد اليوم بإشراف والية الجهة هناء شوشاني وبحضور ممثلي المصالح الجهوية و البلديات …  وأكدت  الوالية بعد التحاور والنقاش على ضرورة أن تسعى البلديات إلى توفير الموارد البشرية الضرورية وخاصة الطبيب البيطري إضافة إلى تركيز محطات لمعالجة المياه المستعملة مع الدعوة اللجنة الفنية لإجراء معاينة لكافة المسالخ البلدية والخاصة ورفع كافة الإخلالات لتدارك النقائص الموجودة وضمان ظروف حفظ الصحة للحوم الحمراء المسوقة بالجهة وتدعيم المحافظة على صحة المستهلك .

ويبلغ عدد المسالخ بالجهة 11 مسلحا منها 9 بلدية و 2 خواص.

وتبقى هذه المسالخ في حاجة للصيانة والتعهد من البلديات وإيجاد حلول المغلقة منها مثل المسلخ البلدي ببوعرقوب المغلق منذ سنوات رغم اشغال الصيانة التي أدخلت عليه.

كمال الطرابلسي