القيروان.. منظمة الدفاع عن المستهلك تحذر من إطفاء ثلاجات المحلات ليلا وتدعو إلى التصدي للممارسات المهددة للسلامة الغذائية

حذر المكتب الجهوي للمنظمة التونسية للدفاع عن المستهلك بالقيروان من تنامي عدد من الممارسات التي تهدد السلامة الغذائية بالتزامن مع موجة الحر التي تشهدها الجهة وفي مقدمتها تعمد بعض أصحاب المحلات التجارية الكبرى والصغرى إطفاء ثلاجات التبريد خلال ساعات الليل بهدف الاقتصاد في استهلاك الكهرباء رغم احتوائها على مواد غذائية سريعة التلف.

وأكد حسين القداح مساعد رئيس المكتب الجهوي للمنظمة والمكلف بالإعلام والاتصال في تصريح لـ”الصباح نيوز” أن هذه الممارسة تؤدي إلى كسر سلسلة التبريد بما ينعكس سلبا على جودة وسلامة منتجات حساسة على غرار الياغورت والألبان والأجبان واللحوم البيضاء ومشتقات الحليب وهو ما يرفع من مخاطر التسممات الغذائية خاصة مع الارتفاع الكبير لدرجات الحرارة.

ولفت المتحدث إلى بروز ظاهرة أخرى تتمثل في تعليب مواد غذائية داخل بعض المنازل لفائدة الحجيج والمعتمرين والطلبة المقيمين بالخارج دون الحصول على التراخيص القانونية أو شهادات السلامة الصحية معتبرا أن هذه الممارسات تمثل خطرا على صحة المستهلك في ظل غياب الرقابة على ظروف الإعداد والحفظ.

كما انتقد القداح تعمد بعض الباعة عرض اكداس من قوارير المياه المعدنية المعلبة وتكديسها أمام المحلات التجارية وتحت أشعة الشمس واصفا ذلك بـ”الجريمة” في ظل درجات الحرارة المرتفعة التي تعرفها الجهة مؤكدا أن السعي إلى تحقيق الربح لا يجب أن يكون على حساب صحة المواطن.

ودعا المواطنين إلى تجنب اقتناء المياه مجهولة المصدر أو المعروضة بأسعار منخفضة بشكل غير مبرر محذرا كذلك من المياه التي يتم ترويجها بواسطة شاحنات وصهاريج دون معرفة مصدرها أو مدى مطابقتها للمواصفات الصحية.

وأشار القداح إلى أن المكتب الجهوي للمنظمة التونسية للدفاع عن المستهلك بالقيروان على اتصال دائم بالإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية لإبلاغها بمختلف الإخلالات المسجلة ميدانيا بما يمكن من التدخل والحد من الممارسات التي تهدد صحة المستهلك وتعزيز الرقابة خلال فصل الصيف.

مروان الدعلول