- الإعلانات -

بدون فرد ولا تعب طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي علي أصوله المورق الطري في 10 دقائق

في أغسطس 20, 2023

تعتبر الفطائر المشلتت الفلاحية من الأطعمة التي تشتهر بها المطبخ العربي، وتعد وجبة شهية ومشبعة تناسب جميع أفراد العائلة إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير الفطائر المشلتت الفلاحية بأصولها المورقة والطرية، فأنت في المكان الصحيح. طريقة عمل الفطير المشلتت المكونات: 2 كوب طحين متعدد الاستعمالات. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 كوب زيت نباتي. 3/4 كوب ماء دافئ. 1 بيضة. زيت للقلي. خطوات عمل الفطير المشلتت في المنزل الخطوات: في وعاء كبير، قم بخلط الطحين والملح معًا حتى يتجانسان. أضف الزيت النباتي واخلطه مع الطحين بحركات دائرية باستخدام الأصابع حتى يصبح الخليط متجانسًا. أضف الماء الدافئ تدريجيًا واعجن المكونات على سطح مرشوش بالطحين حتى يتكون لديك عجينة ناعمة ومطاطية. قسّم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم قم بتغطيتها بفوطة مبللة واتركها لمدة10 دقائق ليختمر العجين. بعد أن يكتمل التخمير، سخن زيت القلي في مقلاة على نار متوسطة. بواسطة مدقة خشبية، قم بفرد كل كرة من العجين على سطح مرشوش بالطحين بحيث تكون رقيقة جدًا ومستديرة. قم بغمس القليل من العجين في الزيت الساخن وقلبه بلطف باستخدام المدقة حتى يتشكل لون ذهبي ويصبح المشلتت مورقًا ومقرمشًا. استخرج الفطيرة المشلتت من الزيت بواسطة ملعقة مثقوبة وضعها على ورق نشاف. كرر هذه الخطوة مع العجين المتبقي حتى تنتهي من الفطائر المشلتت الفلاحية. قدم الفطائر المشلتت الفلاحية الساخنة مع مفضلاتك من الصلصات أو الحشوات المختلفة. بهذه الطريقة السريعة والسهلة، يمكنك تحضير الفطائر المشلتت الفلاحية اللذيذة في منزلك دون عناء كبير يمكنك تغيير حشوات الفطائر المشلتت حسب رغبتك، مثل اللحم المفروم، الجبن، الخضروات المقلية أو حتى حشوة الحلويات مثل الشوكولاتة أو النوتيلا. استمتع بتلك الفطائر المشلتت الطرية والمورقة اللذيذة مع عائلتك أو أصدقائك وقضِ وقتًا ممتعًا في تحضيرها وتناولها سويًا!

المزيد من المشاركات